WE ZIJN WEER OPEN!
Lieve klanten!
De afgelopen periode is de keuken van Slip of the Mind volledig verbouwd, om jullie nóg beter tegemoet te komen. Vanaf nu bakken, koken, decoreren, assembleren en fermenteren we volledig in stijl. 🙂
AFHAALMAALTIJDEN
Tijdens de eerste sluiting van de Horeca ben ik gaan koken voor buurtgenoten via het platform van Stichting Thuisgekookt. Zo kon ik toch werkzaam blijven en tegelijkertijd betrokken zijn bij de buurt. Afgelopen jaren heb ik een vaste kring van betrokken klanten op mogen bouwen en ik kook nog steeds een aantal dagen per week met veel liefde (en fijne ingrediënten).
Inmiddels heeft Stichting Thuisgekookt haar formule veranderd, waarna ik besloten heb om op eigen conto verder te gaan. Geen zorgen, Slip of the Mind blijft dus gewoon afhaalmaaltijden aanbieden. Benieuwd naar het concept? Check de socials of neem contact op via het contactformulier.
CATERING
Verder verzorgt Slip of the Mind in Dordrecht en naaste omgeving de Catering voor bijvoorbeeld uw bedrijfsbijeenkomst, studiedagen voor de leerkrachten op scholengemeenschappen, bruiloftsfeesten of verjaardagen.
Knapperig belegde broodjes, gezonde smoothies, rijke soepen en koude en warme maaltijdsalades – vanaf 6 personen kunt u een bestelling plaatsen. Ook verzorg ik de hapjes voor een High Tea of Borreluurtje. Heerlijke producten, goede presentatie en mooie smaakcombinaties staan garant voor een heerlijk samenzijn.
Uiteraard houdt Slip of the Mind zich aan de maatregelen rondom Covid-19. Per situatie bekijken we welke aanpak het best aansluit.
! MAAR WACHT – ER IS MEER !
Slip of the Mind is namelijk enkele jaren geleden begonnen als Cupcake-bakkerij en deze lekkernij staat nog steeds goed op de kaart. Daarnaast maak ik op bestelling gedecoreerde Taarten en verschillende soorten ouderwets en ambachtelijk Gebak. Van traditionele verjaardag tot lady’s night, huwelijksfeest tot babyshower, high tea tot zakelijke bijeenkomst: hier bent u aan het juiste adres.
Tot de specialiteiten van ‘Slip of the Mind’ behoren onder andere luxe cupcakes en mini’s. Maar ook de ultieme truffeltaart, overweldigende fudge en de zinnenstrelende chocolademousse zijn hier te bestellen…
Slip of the Mind: FOOD and GOOD for the Eyes
Zin in een broodjes-, smoothie- en saladebar? Ik stel ze voor u samen voor groepen vanaf 6 personen. Uitgangspunt voor de lunch is de smaak van de gerechten, waarbij ik waar mogelijk gebruik maak van lokale ingrediënten en producten uit het seizoen.
Diner bestellen? U bent aan het goede adres! Voor groepen vanaf 12 personen lever ik smaakvolle gerechten die zeker bijdrage aan de sfeer van uw bijeenkomst. Klik gerust even verder…
Aan het einde van een lange werkdag, voorafgaand aan het diner of juist ’s avonds tijdens de borrel: deze kleine hapjes kunnen eigenlijk altijd wel.
Slip of the Mind is begonnen als banketbakker en dat is nog steeds onmiskenbaar een groot onderdeel van het bedrijf. Variërend van feestelijk versierde cupcakes tot een silky smooth truffeltaart: wie houdt daar nou niet van?